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  • 第一步

    把五花肉洗干净,切块,放一边备用。

  • 第二步

    将土豆洗干净去皮,滚刀切块。

  • 第三步

    将葱切块,姜切片,把八角、香叶和冰糖准备好。

  • 第四步

    把五花肉用冷水下锅焯一下,然后捞起沥干水。

  • 第五步

    锅里倒入菜籽油,倒入五花肉,将五花肉充分煸炒出油。

  • 第六步

    将葱姜倒入,煸炒出香味。

  • 第七步

    倒入生抽老抽料酒,翻炒均匀。

  • 第八步

    加水没过五花肉,放入八角、香叶和冰糖。

  • 第九步

    大火煮十分钟后,加入土豆块,焖煮30分钟左右。

  • 第十步

    加入盐和鸡精,胡椒粉,大火收汁,然后盛出。

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  • 美味快手的红菜椒炒五花肉

    美味快手的红菜椒炒五花肉

    2017-06-03 07:54

    肥瘦相间的五花肉是厨房里常用的食材之一。五花肉的瘦肉是猪身上最嫩最多汁的一部分,它的肥肉受热易化不肥腻,瘦肉久煮不柴。同时也可以为人体提供平优质的蛋白质和必须的脂肪酸。炒制五花肉更能炒出五花肉的香味,且同时减少五花肉的肥腻感。一起来学习一下这道红菜椒炒五花肉吧。

  • 美味快手菜五花肉花生米炒芹菜

    美味快手菜五花肉花生米炒芹菜

    2017-06-04 04:13

    这道美味快手菜五花肉花生米炒芹菜,真的是一道不错的菜品,我们都知道芹菜是非常好的健康菜,他对高血压心脏病都有一定的预防和保健作用,而花生米被称为长生果,可见其营养价值之高,再加上美味的五花肉,这其中最为关键的是这道菜他荤素搭配的很合理,既发挥了芹菜的保健作用,又使得菜品不那么单一,实在是一道上乘之作。

  • 炒土豆片

    炒土豆片

    2017-07-26 10:17

    炒土豆片是一道餐桌必备的家常快手小菜,做法简单易学,失败率几乎为零,土豆片不管大人还是小孩都很爱吃,配合软嫩的五花肉,清爽的土豆将吸收五花肉的油腻,让五花肉更加爽口,而土豆更加香醇,不管是做法新手还是熟手,这道料理都非常推荐给大家哦!

  • 虾酱蒸腩肉

    虾酱蒸腩肉

    2017-03-16 02:06

    虾酱蒸楠肉是一道极易上手的快手菜,虾酱极浓烈的鲜美咸咸融入五花肉中,肥肉香而不腻,让人食欲大开,吃了一块还想吃一块,挺不住的美味啊。五花肉顾名思义就是一肥一瘦相间5条为佳品,真是大自然奇妙的杰作,肥瘦间答,吃起来不会太腻也不会像只有瘦肉那般口感稍硬。很多朋友就比较偏爱肥肉的糯柔,这道菜真的是吃货朋友们的福利!

  • 家常长豆干烧肉

    家常长豆干烧肉

    2017-07-11 07:45

    长豆干烧肉是一道非常美味可口的料理,豆干特有的香气让稍微有些肥腻的五花肉也清爽起来,干干的豆干风味十足,软糯的五花肉十分下饭,两者搭配起来真是一道无与伦比的美味,这道菜属于一道快手菜,做法简单,不但适用于长豆干,也适合各种干菜,快来试试吧。