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  • 第一步

    准备用物:烤箱、电子秤、2个一次性杯子、量杯、碗、过滤网

  • 第二步

    准备材料:蛋挞皮(12个)、纯牛奶(50g)、淡奶油(100g)、糖霜(18g)、鸡蛋(3个)

  • 第三步

    先从冰箱里取出蛋挞皮,解冻,直接放在一边就可以了

  • 第四步

    拿出量杯,取100g淡奶油,50g牛奶;拿电子秤,称取糖霜18g;将蛋清和蛋黄分开,蛋黄搅拌成蛋液

  • 第五步

    将称取的淡奶油、牛奶、糖霜搅拌至融化。(可以将碗放入有热水的容器里搅拌,这样融化的比较快)

  • 第六步

    融化后,将蛋液放入碗里,将其搅拌均匀,过滤。

  • 第七步

    将最后制作好的溶液放入蛋挞皮中,这些量适合12个

  • 第八步

    烤箱230度预热3分钟,蛋挞烤12-15分钟就可以了,建议在烤10分钟的时候留意一下

  • 第九步

    完美出炉

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  • 自制懒人全蛋蛋挞

    自制懒人全蛋蛋挞

    2017-05-31 03:13

    懒人全蛋蛋挞,从名字就可以看出来,是一款非常适合又懒又爱美食的吃货们的甜点。它的制作方法简单易学,材料也是生活中经常可以见到的,对于不想去快餐店,担心不健康,但是又喜欢吃蛋挞的人来说,懒人全蛋蛋挞就是为你们量身定做的。自己在家做的蛋挞,无论是食材还是过程都让人放心,所以吃货们赶快行动吧。

  • 自制懒人蛋挞

    自制懒人蛋挞

    2018-01-22 10:35

  • 自制懒人蛋挞

    自制懒人蛋挞

    2019-06-15 10:28