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  • 第一步

    准备好食材,放于清水中浸泡清洗。

  • 第二步

    冬瓜去皮去瓤,切成薄片,胡萝卜和青椒也切成薄片。

  • 第三步

    姜切片,葱白切片,葱绿部分切末。

  • 第四步

    热锅凉油,油温5成热,加入葱姜煸炒出香味。

  • 第五步

    倒入冬瓜,进行翻炒。

  • 第六步

    倒入胡萝卜片进行翻炒。如果喜欢吃脆点的,可以在这个时候加点陈醋。

  • 第七步

    待冬瓜和胡萝卜炒至变软后,加入青椒和虾皮进行翻炒。

  • 第八步

    炒至青椒变色,加入盐,生抽和蚝油进行调整。

  • 第九步

    最后临出锅前撒上葱花即可。

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喜欢吃脆口感的可以提前加点陈醋。
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  • 虾皮蒸冬瓜

    虾皮蒸冬瓜

    2017-07-09 10:25

    虾皮蒸冬瓜是一道很下饭的美食,虾皮蒸冬瓜主要是由虾皮、冬瓜等材料一起制作而成,是一道传统的美食,深受人们的喜欢,在人们的餐桌上总是会看见虾皮蒸冬瓜这一道美食,因为虾皮蒸冬瓜不仅制作方法简单而且十分美味,下面就介绍一下虾皮蒸冬瓜的制作方法。

  • 虾皮蒸冬瓜

    虾皮蒸冬瓜

    2017-07-10 12:00

    虾皮蒸冬瓜是我觉得他真的是特别的好吃的一道家常菜,大家在家里面做起来非常的方便,也非常的容易记忆简单又省时而且呢吃起来特别的好吃,我觉得如果喜欢吃辣椒的朋友们可以在里面放一些辣椒,那样吃起来的味道真的是特别的好吃。而且虾皮含有丰富的钙可以补充身体所需。

  • 暖暖的虾皮冬瓜浓汤

    暖暖的虾皮冬瓜浓汤

    2017-04-14 09:11

    在天气寒冷的季节里喝一碗暖暖的虾皮冬瓜浓汤是一件幸福的事情,味道浓郁,冬瓜丝滑,入口即化,喝到胃里暖暖的好舒心。冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效,有助于身体健康,老少皆宜,味道鲜美可口。制作过程简单易学,材料单一,小伙伴们快快行动起来吧。

  • 美味的油皮冬瓜汤

    美味的油皮冬瓜汤

    2017-07-05 11:59

    油皮冬瓜汤是一道很清淡的吃起来非常好的一种汤菜,也是很有营养的,还可以利尿,所以我推荐大家做,做法也是很简单的,里面有有豆皮,冬瓜,还有虾皮,营养丰富,很适合夏天的时候来一份,饭前来一碗汤也很利于吃饭哦,所以大家一起来做吧。

  • 简易的冬瓜虾皮汤

    简易的冬瓜虾皮汤

    2017-11-30 07:05